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新鲜的栗子怎么做好吃 栗子怎么做好吃

2024-05-01 1651 明贵知识网


-食材清单-


新鲜鸡肉 半只 栗子18个左右


香菇 6个 葱 10段


姜 4片 蒜 6瓣


料酒 2勺 老抽 2勺


生抽 6勺 白糖 半勺


蚝油 2勺


- 做 法 -


1.新鲜栗子清洗干净，中间切一刀


2.锅中倒水和栗子，水开后煮一分钟捞出剥皮


3.半只鸡切块，清洗干净备用


4.锅中倒油，放入晾干的栗子煎30秒


5.取出栗子，剩下的油加入葱姜蒜爆香


6.倒入鸡块翻炒，注意沥干水分


7.倒入生抽、老抽、料酒和糖翻炒均匀


8.倒入切好的香菇、栗子和开水，中小火焖20分钟


9.收汁后加入蚝油，翻炒均匀


10.撒上葱花，出锅！

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